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Essen
Die Kalorie Kartoffel
Auf dem Basar in Kabul werden frische Kartoffeln frittiert, entweder Chips oder Pommes. | Afghanistan
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Die Krabben Frau
Im Stelzendorf Koh Panyee verkauft die alte Dame geröstete Krabben in scharf würziger Panade: Gelegen in der Phang Nga Bucht,...
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Kebab Connection
Mittagszeit: Frische Zubereitung von Kebab in Kunduz und Nachschub für die Spieße hängt auch schon bereit, bei mindestens 30 Grad...
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Die Gasse für den Gaumen
Ich nenne sie die Restaurantgasse, vom Torbogen bis zur nächsten Plaza buhlen die Lokale um die vielen Touristen, gerade um...
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Stadt
Party Laune
Jugendliche in einem Restaurant in Taloqan: TV, Tee und Firni -afghanischer Milchpudding- reichen für einen vergnüglichen und lachenden Abend aus....
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Nacht
Fischrestaurant 3000
Von Delikatessen und Gourmets am Salang Pass. In einer der ersten Restaurants nach dem Salang Tunnel auf dreitausendfünfhundert Meter Höhe,...
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Menschen
Buntes Menu
Am Strand von Adrasan findet man dieses farbenfrohe und gemütliche Restaurant dekoriert mit bunten Kalebassen. | Türkei
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Dorf
Designtes Essen
Blick gegen die Decke: Die Spiegel-Kantine in Hamburg ist ein Werk des dänischen Innenarchitekten und Designers Verner Panton. Panton entwarf...
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Architektur
Männerwirtschaft
Kurz vor Mittag in Kunduz, der Kebab-Mann hat seine Spieße schon auf dem Holzkohle-Grill, Grill-Fleischduft und Holzkohle-Geruch zieht durch die...
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Stadt
Ein schneller Happen
Kurz vor der Abfahrt mit dem Bus von Mawlamyaing nach Hpa-An balancieren Verkäuferinnen Snacks auf dem Kopf. Wer sich für...
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Frische Früchtchen
Im Obstbasar von Kunduz: Heute im Angebot saftige Nektarinen für wenige Afghanis. | Afghanistan
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Haute Cousine
Am Bin Le Wa Strand bei dem Örtchen Zee Phyu Thaung bereitet eine Dorfbewohnerin frische Shrimps und kleine Fische in...
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Menschen
Das Buffet
Auf dem Nachtmarkt in Krabi. Viele warme und kalte Leckereien zum direkten Verzehr aufgetischt. | Thailand
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Basar
Schrimps, Schrimps und Schrimps
Auf dem Markt in Mandalay: Getrocknete Garnelen in verschiedenen Größen, sie sind meistens die Hauptzutat für burmesisches Essen. | Myanmar
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Basar
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Schweinkram
Gaststätte in Betancuria auf Fuerteventura: Berühmt ist die Lokalität für ihren luftgetrockneten Schinken, der direkt am Tresen geschnitten wird. |...
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Alltag
Heiß und Knackig
Pommes Frites brutzeln gerade in einer Straßenküche in Kunduz. | Afghanistan
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Makro
Grillspiele
Im Basar von Kunduz: Sorgfältig hat der Grillmeister die Kebabspieße für den Holzkohlegrill vorbereitet. Der fertige Spieß mit Schafs- oder...
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Basar
Für die Ärmsten
Das große Mahl ist beendet: Auf dem Basar in Kunduz diente eine große Pfanne für ein Gericht, dass an mittellose...
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Menschen
Körner für Körnchen
Reis und Getreide im Basar von Kabul | Afghanistan
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Basar
Kommentare
Remus
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Luftiges Grün
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Gummi – Wo Hoffnung schwimmt
b zu
Ein Stück Deutschland
Remus
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Aus Alt mach Neu
Remus
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Duftender Mai
Remus
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Balkonia
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Das Dreieck über dem Tal
K. Shirzad
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Abendsession
K. Shirzad
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Der Direktor
K. Shirzad
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Die Abstimmung
Für das Herz im Magen
Vielfältige Leckereien: Im Souk der Medina in Marrakesh findet man zahlreiche Patesserien mit sehr eigenen Kreationen in Geschmack, Zutaten und...
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Basar
Vitamin Shop
Frucht Markt in Barcelona | Spanien
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Basar
Bunte Süße
Ein Imker verkauft verschiedene Sorten arkadischen Honig auf dem Wochenmarkt in Nafplio. Das Geschenk der Götter, so nannten die alten...
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Basar
Gebackener Turm
In einer Bäckerrei in Kabul hat sich der Besitzer viel Mühe gegeben seine Kekse zu präsentieren. | Afghanistan
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Alltag
Gegrilltes Eis mit Pistazien
Jeden Abend kann man an den Ess-Ständen auf dem Djemaa el Fna in Marrakesh jedes erdenkliche Mahl zu sich nehmen....
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Nacht
Fast Stäbchen
Stäbchen, Fingerfood und Köstlichkeiten in den Garküchen von Yangon. Sehr leckere und manchmal auch ziemlich unbekannte Zutaten für billiges Geld....
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Stadt
Der Zucker am Nachmittag
Im Örtchen Çirali, an der lykischen Küste, kann man in einem gemütlichen kleinen Cafe mit angebundener Bäckerrei den Nachmittag mit...
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Alltag
Vitamin Bomben
Winterabend im Basar von Taloqan: Die Szene gehört zu dem Abend, als in der Stadt eine Ausgangsperre verhängt wurde, weil...
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Basar
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Nacht
Heißes Essen
Bei einer unserer Besuch im Dorf Char Gul Tepa luden uns die Dorfbewohner zu einem Essen in der Wüste von...
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Menschen
Fast Thai
Phat Thai Zubereitung in einer Straßenküche in Bangkok: Reisnudeln mit frischen, gebratenen Gemüse und thailändisch gewürzt | Thailand
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Nacht
Afghanische Fleischeslust
Kebab Restaurant in Kunduz: Lammspieße, zubereitet auf dem Holzkohlegrill, ist das Hauptgericht. Dazu gibt es ein Stück Fladenbrot und ein...
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Menschen
Für ein paar wenige Kyat…
…möchte eine Frau an einer Strandbude in NgeSaung unbedingt die schon preparierten Fisch- und Garnelenspieße verkaufen. Es sind 35 Grad...
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Menschen
Die Zeit, die nichts ändert
Sukhemvit 9 in Bangkok: Diese Szene habe ich schon einmal geknipst, Jahre vorher, 2013 war ich selben Stadtteil und war...
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Stadt
Rauchendes Fleisch
Ein Straßen-Restaurant in Kunduz: Vorherrschendes Angebot in diesen Lokalitäten ist Kebab, das auf Holzkohle gegrillt wird. In der Regel ist...
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Kühle Füße und Tajine
Das Ourika Tal im Hohen Atlas ist ein beliebtes Ausflugsziel für die Menschen aus Marrakesh, insbesondere in den heißen Sommermonaten....
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Wasser
The Big Meal
Im chinesischen Viertel Sampeng in Bangkok, Abendbrot an der Straße in allen möglichen Variationen | Thailand
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Stadt
Kalte Füße
Im kleinen Fischerdorf Vivari auf der Peloponnes wird der frisch gefangene Fisch in einem Restaurant direkt am Wasser serviert. Bei...
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Das Straßen Regal
Lebensmittelladen auf burmesisch, während die frühe Morgensonne in das Geschäft blinzelt: Von Ingwer, Schalotten und Kartoffeln über getrocknete Chili und...
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Basar
Frische Küche
Typische Straßenküche in Vientiane: Bei 30 Grad Aussentemperatur müssen der Fisch und die Fleischwaren gekühlt werden, zubereitet wird dann das...
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Die Kunst des Essens, die Nacht und der Duft
Am Ufer des Thanlwin Flusses reiht sich eine Garküche an die andere. Frischer Fisch, Garnelen, bunte Fleischspieße und Gemüse liegen...
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Kebab Mile
Restaurant in Kunduz: Serviert wird Kebab am Spieß mit Brot, wer will kann auch eine Schüssel Reis dazu bestellen |...
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Nacht
Gemüse Suppe
Auf dem Basar in Kabul: Auswahl an bekannten Lebensmitteln | Afghanistan
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Basar
Fisch Tag
Auf dem Basar von Kunduz. Frischer Fisch aus den Bergflüssen des Hindukuschs | Afghanistan
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Basar
Feuerküche
Frische Küche: Auf dem Nachtmarkt in Mawlamyaing wird ein Gericht mit viel Feuerzauber und lautem Gejohle zubereitet | Myanmar
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Nacht
Energiemaschine
Zuckerrohr und die dazugehörige Saftpresse: Überall auf den Märkten in Myanmar wird der süße Saft frisch gepresst, als süßer und...
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Süß und Süßer
Ferni: Ein typische afghanische Nachspeise, hier in einem Verkaufstresen eines Restaurants in Kunduz Das braucht man: 1L Vollmilch80g Speisestärke mit...
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Hier ist der Eiermann
Viele sortierte Eier in einem Shop in Mawlamyaing | Myanamar
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Basar
Die Energie Kringel
Jelabi, ein Fett-Zuckergebäck, frisch zubereitet und offen im Basar in Kabul angeboten | Afghanistan
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Krabbeliger Snack
Feiertag in Phitsanulok: Auf dem Nachtmarkt während des buddhistischen Lichterfests gibt es zahlreiche Essensstände, Musik und viele Gäste entlang des...
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