Auch in Laos ist Reis ein Hauptnahrungsmittel, in dem sonst bergigen Land sind insbesondere in den Flusstälern große Reisfelder zu finden. Seit einigen Jahren kann das südostasiatische Land seine Bevölkerung mit Reis ausschliesslich aus dem eigenen Anbau ernähren.
Vier Fünftel der Bevölkerung bauen auf insgesamt rund 700 000 Hektar Reis an, das entspricht etwa einem Fünftel der Fläche der Schweiz.
Viele Reisanbauerinnen und Bauern sichern so neben ihrem eigentlichen Job die Ernährung der Familie, denn die Löhne in Laos sind extrem niedrig. Ein Agraringenieur verdient umgerechnet ca. 125 US-Dollar im Monat | Laos
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Because of rice culture, it is a country where the green tone reigns.
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