Keshmesh Paneer
Alles für die beliebte Nachspeise an den Ständen im Basar in Kabul.
Keshmesh, sind Rosinen und Paneer, selbst gemachter afghanischer Käse, der gerne als Dessert angeboten wird. Der Käse selbst, der aus Kuhmilch gemacht ist, schmeckt sehr mild und bekommt durch die Rosinen seine süße Note. | Afghanistan
A mix that I think I would enjoy eating.
Beautiful social portrait.
und der Knabe, der seine Mütze nach der Sonne dreht, ist der Sahnetupfer drauf :-)